中国5大“爆冷酒”，曾名声大噪，现在却很少有人购买，无人问津

中国的酒文化已经绵延了数千年了，而发展到今天，放到整个世界来说都是十分不可忽视的存在，能留下来的那肯定都是经过筛选下来的精品了。这么多年，有无数款酒争妍斗艳，它们比拼的就是口感和迎合度，就是大众的审美情趣。谁能一直保持较高的销量，谁不会被时代所湮没，谁就是胜利者。

现在的社会不也如此吗，任何事物皆是如此，争强斗胜已经成为了常态，若想一直身临高位，那就必须不断的提升自己。白酒亦是如此，每个时代大家的口味都不一样，而且人各有所爱，如果你始终保持着以前的口感，不稍微改变一下，那迟早会被淘汰。那如果你积极进取，不甘于现状，研究出新的不一样的地方，那你又会成为时代的“宠儿”。

能够一直稳居在白酒业的榜单上的白酒少得可怜，但是如果有，那它绝对是有很强的实力的。曾经茅台也是籍籍无名的，但是它不断扩大自己的品牌优势，改进自己的缺点，重在发展口味，迎合大众需求，现在变得家喻户晓了，甚至变成了许多人高攀不起的酒，这其中得经历多少辛酸。

但是不是所有的白酒都有它这么好的运气加成，大多数白酒还是从“火遍大江南北”变为“爆冷酒”，那我们今天就来看看以下5款酒。

鸭溪窖

听到这酒的名字，就觉得它和鸭子是脱不了任何干系的，确实，许多人曾经喝它，都会觉得有一股鸭屎的味道，不是很明显，仔细品味能体会到，它就是因为这样奇奇怪怪的风格，反倒让它收获了一大批粉丝，许多人就买它的账，在大约30多年前的样子，它也是非常火爆的，我爷爷当时也是独爱此酒，价格不仅很地道，口感也是有自己的一道特色。

但是可能因为后期出了一点故障，品牌出现了一点问题，又出现了新鸭溪窖，但是据大家反映，各个方面都和以前有一定的差距，加上宣传方面没有到位，导致现在我们很少能在市面上看到它的身影。

秦池

此酒曾风靡了全国，在电视上能经常看到它的身影，你也不想想能经常出现在电视中的酒那必然实力超群啊，确实是这样，曾经它的销量一度领先，销售额也达到了前所未有的高度。

它从一个小小的工厂退化为一个企业，这得付出多少努力才能有此成就，但是在后来的发展过程中出现了一些变故，可能和企业的理念也息息相关，这其中的缘故我们也不了解，只知道后来它渐渐淡出大众视野。

堆花酒

这酒来自于江西，可能有许多人对它还不是很了解，谈起此地，你可能第一个想起的是那个非常豪横的李渡酒，但是此酒在上世纪五十年代的时候那还是火遍全国的，凭借它特有的香味还有那迎合大众口味需求的口感，它在那个年代崛起了，并且还持续了很长一段时间。

也可能是随着时代的发展，很多事物都发生了变故，加上此酒可能没有那么重视宣传，导致只有很多老一辈的人才对它有一定的了解，现在的年轻人可能都对它一无所知，以至于它现在与以前的推广度相比，那简直是一个天上一个地下了。

宋河粮液

这酒是有一定的历史的，从名字就能看出来，它是出自于宋朝，能经过这么多年的酒那自然是不差，它是有属于自己的时代的，曾经它火到河南当地酒桌上必须出现的酒，那销量可想而知那肯定是名列前茅的，在当时也是成为了一道极为亮丽的风景线。

它曾经还请过明星大众所熟知的明星为它代言，而中国人当然很吃这一套，不久，在那一段时间，又大大的爆火了一把，再次拾起往日的辉煌。但是后来渐渐没有以前那么热门了，不是说没人喝了，只是和以前有个对比，据我推测，可能是由于它的口感比较辣，渐渐的不符合大众口味了，因此人们也不买账了。

坤酱台

这酒也可以算得上是一款较为“倒霉”的酒了，不是因为它的品质不好，也不是因为它的价格高，单纯的因为宣传力度不大，而导致不被大众所熟知。它可是著名专家范应华老师的杰作，是原茅台集团的一名酿酒专家。熟知他的人才会理解他37年来的坚持，在这些年里，他积极参与各项研究，尤其参与了有关酒的酿造方面的探究，并不负众望，他在此项目上获得了2015年科技进步三等奖的崇高的荣誉，现在是坤酱台的主力人员，担任技术总监。

外包装是一抹靓丽的金色，这可是十分有格调的色彩，放到哪个时期来说，都不输其他，再与红褐色的字体搭配，错落有致，非常夺目。原料是经过精心筛选的红高粱，酱香味和粮食味很浓厚，交织在一起香味又仿佛到达了另一个高度，层次感分明，回头来品味，一丝苦味冲上心头，夹杂着甜味，让人欲罢不能，关键价格不高，仅仅百元，这不是对于爱喝酒的人来说，信手拈来吗，百元就能买到的乐趣，何不一冲？

此酒用的是祖宗传下来后并经过改良的“12987”工艺，10年的酒作为基酒，再与15年老酒调香混和制成，由于让它沉淀的时间很长，因此制出来的酒当然就更加浓郁了。

好的，今天这篇有关5大“爆冷酒”相关知识的文章就分享到这里了，大家都亲自喝过这些酒没？如果您有什么补充，可以在评论区留下你的精彩言论，谢谢大家！